Gastronomia
23/03/17
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Buffet 7 Gastronomia por Alex Atala para o seu casamento ser irresistível!

O 7 Gastronomia é uma empresa que oferece a sofisticação e a delicadeza da alta gastronomia brasileira em eventos de diversos perfis, desde reuniões corporativas à casamentos. O buffet conta com o chef de cozinha, Alex Atala que, em 2015 se tornou o chef brasileiro mais bem avaliado do Guia Michelin. Esse ano ele criou um novo menu no 7 gastronomia e nós, do Universo das Noivas participamos da degustação e viemos dividir um pouquinho dessa experiência maravilhosa com vocês!

A parceria entre o Chef Alex Atala e a Casa Petra, um dos mais renomados espaços de eventos, resultou em um dos mais prestigiados bufês de São Paulo, chamado de 7 Gastronomia por Alex Atala.

O formato dos eventos que eles realizam é bem dinâmico e muito interessante, pois além dos tipos convencionais, o 7 gastronomia criou outros dois novos formatos:

À la Cloche, que lembra o serviço de restaurante, onde o convidado pode fazer seu pedido aos garçons em qualquer momento da festa e oferece uma adaptação maior a necessidade de cada pessoa. Os menus são impressos e ficam em cada mesa. Os pratos demoram em média 7 minutos para chegar! Esse serviço é realizado exclusivamente na Casa Petra!

O outro formato são as Ilhas Gourmet, onde fica organizado uma ilha de Fettuccine de Palmito Pupunha, que é uma das marcas do trabalho do chef Alex Atala e que ganhou um grande destaque em diversos restaurantes do país, por ser sem glúten, mais leve e intrigante que o clássico, preparado com farinha. Uma outra possibilidade da Ilha Gourmet é a de sorvetes artesanais de fabricação própria, que são apresentados em sabores clássicos e inovadores, como tapioca, whisky, cajá, goiabada com pimenta rosa, café etc.

Só de falar já da água na boca, não é mesmo? O mais incrível de tudo é saber que um serviço tão bem feito, gostoso e dinâmico pode estar no seu casamento, deixando os convidados surpreendidos pelo sabor dos pratos, e saber que vão sair com mais uma lembrança inesquecível do seu casamento.

Confira as imagens de alguns pratos do chef Alex Atala:

Foto: Ricardo D’Ângelo.

Foto: Ricardo D’Ângelo.

Nós, do Universo das Noivas, provamos tudo e o  menu possui ingredientes simples e perfeitos para surpreender qualquer paladar. É incrível mesmo!

Vale dar um destaque super especial para o Fettuccine de Pupunha, que é leve e muito saboroso! Além disso, a incrível queijadinha que jamais experimentamos algo parecido, simplesmente deliciosa e super cremosa, só de lembrar já dá água na boca.

Essa é a nossa dica para  ter um cardápio maravilhoso em seu casamento, do qual você e os convidados vão se apaixonar ! Vale muito a pena marcar uma degustação, eles tem uma super flexibilidade para montar o seu menu com a garantia de sabores incríveis e assinada pelo melhor Chef…precisa de mais alguma coisa?

Entre em contato com eles e agende já a sua degustação:

7 Gastronomia Por Alex Atala

Tel.: (11) 5051-3681

www.7gastronomia.com.br

Facebook: www.facebook.com.br/7gastronomia

Instagram: @7gastronomia

 

Assessoria de imprensa 7 Gastronomia Por Alex Atala

Giuliana Bastos – [email protected]

Tel.: (11) 99426-6973

Letícia Ginak – [email protected]

Tel.: (11) 3062-7376/98921-6206

Ana Letícia Bomfim – [email protected]

Tel.: (11) 3062-7376/94885-8570

 



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